すりおろし林檎de自家製焼肉のタレ♪

♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125

焼肉だけじゃもったいない!
椎茸ステーキに合う合う♪
リンゴ酢を足したらドレッシングにもなっちゃう♪
このレシピの生い立ち
にんにく無しの焼肉のタレが作りたかったので!

すりおろし林檎de自家製焼肉のタレ♪

焼肉だけじゃもったいない!
椎茸ステーキに合う合う♪
リンゴ酢を足したらドレッシングにもなっちゃう♪
このレシピの生い立ち
にんにく無しの焼肉のタレが作りたかったので!

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材料

  1. ■醤油ベース
  2. 醤油 100cc
  3. 本みりん 20cc
  4. 20cc
  5. ザラメ 大さじ1
  6. 鷹の爪 1本
  7. ■すりおろし野菜
  8. 林檎 1/4個
  9. 新玉ねぎ 1/4個
  10. 生姜 1片
  11. ■仕上げ
  12. 白ごま 10g
  13. ごま 小さじ2
  14. ラー油 適宜

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに林檎・新玉ねぎ・生姜を入れすりおろす。
    鍋に材料を入れ、ザラメが溶けるまで一煮立ちさせる。

  2. 2

    仕上げに白ごま・ごま油・ラー油を加え混ぜ合わせて出来上がり〜♪

  3. 3

    椎茸ステーキのタレに♪
    焼うどんの味付けに♪

コツ・ポイント

林檎を多めに加えると、甘みのあるタレになりますよ♪
物足りない時はにんにくやコチジャンを足して下さいね。

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美味しい物は、作るのも食べるのも好き♪調理時間30分のワンプレートおウチご飯を目指してます♪(▰˘◡˘▰)☆
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