野菜たっぷり・五目そぼろ。

Na—♡'s cooksnap of when they made 野菜たっぷり・五目そぼろ。.
☆lino☆lino's cooksnap of when they made 野菜たっぷり・五目そぼろ。.
きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu

生姜を効かせてるので、これからの季節の作り置きにぴったりのそぼろです。
野菜がたっぷりでとてもヘルシーです。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供さんでも食べる事が出来ますね。

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材料

3～4人分
  1. 豚挽き肉 100g
  2. にんじん 1/2本
  3. 椎茸 2枚
  4. 白ねぎ 1本
  5. 生姜 10g
  6. ◎醤油 大さじ1
  7. ◎酒 大さじ1
  8. ◎みりん 大さじ1
  9. ◎砂糖 小さじ1
  10. サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんじん、椎茸、生姜、白ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚挽き肉と切っておいた野菜を入れて炒める。

  3. 3

    ◎を入れて、水分を飛ばす様に炒める。

コツ・ポイント

作り置きの場合は水分をしっかりと飛ばして下さい。
冷凍も可能です。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
に公開
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました＾＾「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/
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