簡単！スナップエンドウのチーズ肉巻き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

スナップエンドウがボリュームアップ

このレシピの生い立ち
竹輪のチーズ肉巻き風に
ID:19324410

簡単！スナップエンドウのチーズ肉巻き

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材料

  1. スナップエンドウ 4本
  2. 豚バラ薄切り肉 8枚
  3. とろけるスライスチーズ 2枚
  4. 塩胡椒 少々
  5. 小麦粉 適量
  6. タレ
  7. 減塩醤油 大さじ1
  8. 酒 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 黒酢 小さじ1
  11. 砂糖(ラカント) 小さじ1

作り方

  1. 1

    スナップエンドウの筋を取って2分ほどい煮ておく

  2. 2

    肉を2枚を少し重ねて
    チーズ、水気を拭いたスナップエンドウをしっかり巻く

  3. 3

    塩胡椒を軽く振って小麦粉をまぶす

  4. 4

    転がしながらしっかり焼く

  5. 5

    油をペーパーで拭いてからたれを加えて煮絡めて完成

コツ・ポイント

スナップエンドウの下処理　ID:18202080

お肉のたんぱく質に黒酢のミネラルでヘルシー！
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