鶏胸肉で！ヘルシー簡単オニオンソースがけ
0M0CHI @cook_40127680
鶏胸肉を使った一人分のおかずです！このオニオンソースは、サラダにかけても美味しく頂けますよ！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が余っていて、モモ肉よりもヘルシーなので❗
鶏胸肉で！ヘルシー簡単オニオンソースがけ
鶏胸肉を使った一人分のおかずです！このオニオンソースは、サラダにかけても美味しく頂けますよ！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が余っていて、モモ肉よりもヘルシーなので❗
作り方
- 1
鶏胸肉に酒を、片面大さじ1杯ずつかけ、10分ほど冷蔵庫でおいておく
(この作業は省いても◎) - 2
玉ねぎはみじんぎりにする
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- 3
玉ねぎと調味料を入れて5分ほど炒め、できたソースは皿に取っておく
-
- 4
鶏胸肉は削ぎ切りにして、お湯でさっとゆでる
-
- 5
フライパンに油を敷き、中火で1分ほど焼く
-
- 6
裏返し、ソースを入れて1分焼き、蓋をして弱火で6分加熱する
-
- 7
水を30ml入れ、蓋をして5分加熱する
- 8
鶏胸肉を取りだし、ソースをかけて完成❗
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コツ・ポイント
最初に鶏胸肉を、ゆでるとき、ちょっと赤くても後で焼くので大丈夫です！
酒をかけることで、柔らかくなりますよ❗
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