肉汁溢れる♡餃子
к✩mam @cook_40101570
にんにくとごま油で食欲マシマシ♡
荒挽き豚ミンチを入れるのがポイント！
ジュワっとお口で肉汁溢れます！！
家族も絶賛♡
このレシピの生い立ち
肉汁ジュワの餃子が食べたくて*(^o^)/*
白菜、もやしを刻んでプラスしても◎
にんにく苦手な方は抜いても美味しい～♡
調味料はお好みで加減してくださいね！
肉汁溢れる♡餃子
にんにくとごま油で食欲マシマシ♡
荒挽き豚ミンチを入れるのがポイント！
ジュワっとお口で肉汁溢れます！！
家族も絶賛♡
このレシピの生い立ち
肉汁ジュワの餃子が食べたくて*(^o^)/*
白菜、もやしを刻んでプラスしても◎
にんにく苦手な方は抜いても美味しい～♡
調味料はお好みで加減してくださいね！
作り方
- 1
キャベツ、にんにくはみじん切り、
ニラも1cmよりも短めに切ります。
キャベツの芯もみじんより少し
食感が残る程度に切る - 2
すべての材料と
★をボウルに入れて混ぜ混ぜ～
ひたすら混ぜ混ぜ～ - 3
全体がいい感じに混ざったら
皮で包みます*(^o^)/*
うちはちょっと多めに詰めます！ - 4
ホットプレートにごま油(分量外)を
ひいて、熱しながら(中火くらい)
餃子をササッと並べていきます。 -
- 5
焼いてる部分を見てみて、
軽く焼き色がついたら
蓋に水を少量入れて、
ホットプレートに回し入れて蓋をして焼いていきます。 - 6
8分くらい(ホットプレートによりけり)
↑見ながら調節してください。焼いたら、蓋を開けてまた焼いていきます
- 7
これくらい焼き色がついたらOK☆
盛り付けてできあがり*(^o^)/* -
コツ・ポイント
焼く時皮をやぶかないように！
せっかくの肉汁が逃げていきます(><)
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