小松菜とコーンのバター醤油炒め

P・okan
P・okan @cook_40046164

孫が好きなコーンを小松菜と一緒に炒めてみました。お弁当にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
小松菜があまり好きでない孫のために
好物のコーンと炒めてみました。

小松菜とコーンのバター醤油炒め

孫が好きなコーンを小松菜と一緒に炒めてみました。お弁当にもピッタリです。
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小松菜があまり好きでない孫のために
好物のコーンと炒めてみました。

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材料

4人分
  1. 小松菜 300g
  2. 冷凍コーン 100g
  3. オリーブオイル(炒め用) 大1
  4. ☆醤油 小1
  5. ☆コンソメ 小1/2
  6. ☆バター 10g
  7. 片栗粉 小2
  8. ★水 50㏄

作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗い1cm位の長さに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル油をひき中火で温める。

  3. 3

    小松菜の茎の部分を入れ、少ししんなりするまで炒め、葉の部分も入れて炒める。

  4. 4

    3に冷凍コーンを入れてさっと混ぜ☆3品を入れさっくり混ぜ合わせたら、★の水溶き片栗粉を加えとろみがついたら出来上がり。

コツ・ポイント

焦げそうなときは水を足してください。

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食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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