作り方
- 1
鶏胸肉は皮を取り、肉たたきでたたいて、塩胡椒少々してからそぎ切りする。
- 2
レモンは分厚目にスライス
- 3
ジップロックに鶏胸肉と調味料全ていれ揉み込む。
- 4
そのまま冷蔵庫で30分以上
うちは一晩おきます - 5
フライパンに分量外のごま油をひき、鶏胸肉を並べる
- 6
焼き色がついたら裏返し弱火〜中火で蓋して4分程度で火を通す
- 7
隣でモヤシや玉ねぎやキノコ類を焼いてもいいですね
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