お酒が進む♪あっさり美味しい肝煮
miki1213☆ @cook_40099555
甘辛煮ではなくあっさり美味しく頂けます。お酒の肴に^ ^
このレシピの生い立ち
お酒大好きな友達から教えてもらいました。
お酒が進む♪あっさり美味しい肝煮
甘辛煮ではなくあっさり美味しく頂けます。お酒の肴に^ ^
このレシピの生い立ち
お酒大好きな友達から教えてもらいました。
作り方
- 1
肝を食べやすい大きさに切る。
生姜は千切りに。 - 2
肝を水でよく洗い肝とひたひたのお水を入れた鍋に調味料を入れ落し蓋をして煮る。
コツ・ポイント
甘辛煮とは違い薄味なので新鮮な肝を使うのがポイントです。生姜たっぷり入れるとピリっと美味しいです。
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