大人の❤アイリッシュクリームチーズケーキ
Mrs♡Missy @cook_40038321
アイリッシュクリームのお酒を入れた、大人のチーズケーキです❤
このレシピの生い立ち
大大大好きなアイリッシュクリームのお酒♡
より濃厚な味で楽しむため、濃厚でクリーミーなチーズケーキに入れちゃいました❤
大人だけで楽しむ、我が家のスペシャルデザートです♪
大人の❤アイリッシュクリームチーズケーキ
アイリッシュクリームのお酒を入れた、大人のチーズケーキです❤
このレシピの生い立ち
大大大好きなアイリッシュクリームのお酒♡
より濃厚な味で楽しむため、濃厚でクリーミーなチーズケーキに入れちゃいました❤
大人だけで楽しむ、我が家のスペシャルデザートです♪
作り方
- 1
【クラスト】オレオクッキーをフードプロセッサーで粉砕し、クッキングスプレーをしたケーキ形の底に押し付けて形成する。
- 2
【チーズケーキ】室温に戻したクリームチーズと砂糖をボールにいれ、ハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる。
- 3
②に卵も加えて２分間中速でよく混ぜる。
- 4
バニラエクストラクトと小麦粉もいれ、しっかりと混ぜこむ。
- 5
最後にアイリッシュクリームを加え、よく混ぜ合わせる。①の型に生地を均等に流し込む。
- 6
お湯を張った深皿に⑥のケーキ型をいれ、170℃に予熱したオーブンで50～60分焼いてチーズケーキの完成❤
- 7
【ガナッシュ】材料を耐熱容器にいれ、レンジで様子をみながら加熱してチョコを温め、生クリームと合わせ滑らかになるまで混ぜる
- 8
冷めた⑥の上に流し、冷蔵庫でチーズケーキを冷やして完成❤
-
コツ・ポイント
焼き時間はオーブンによって前後するので、様子を見ながら調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18124543
