大根のオイスター煮

秋月☾
秋月☾ @cook_40128777

オイスターソースの旨味が大根に染み込んでます!
このレシピの生い立ち
大根をつかったおかずを作りたくて

大根のオイスター煮

オイスターソースの旨味が大根に染み込んでます!
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大根をつかったおかずを作りたくて

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材料

  1. 大根 1/3
  2. 豚ひき肉 120g
  3. 春雨 30g
  4. ごま 小さじ1
  5. おろし生姜 小さじ1
  6. 細ねぎ 適量
  7. 調味料
  8. ☆オイスターソース 大さじ3
  9. ☆水 100ml

作り方

  1. 1

    大根を1センチ未満の棒状にカットする

  2. 2

    フライパンにゴマとおろしショウガを入れて熱し、ひき肉を加えて火が通るまで炒める

  3. 3

    大根を加え全体に油がまわるまで炒める

  4. 4

    春雨をハサミで切りながら加えて、☆の調味料を加え軽く混ぜる

  5. 5

    時折かき混ぜながら中火で5分煮る。
    器に盛りつけたら細ねぎを乗せて完成

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秋月☾ @cook_40128777
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2017年10月に第1子を出産したばかりの新米ママです(^ω^)
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