作り方
- 1
にんにく醤油、醤油漬けにんにく
【ID:18092061】 - 2
ボールに豚こまを入れ●を混ぜて5分ぐらい寝かせる
-
- 3
人参を一口サイズに切り、レンチンする
950w90秒 -
- 4
にんにくをアラみじんにする
※普通のにんにくでも問題なし -
- 5
長芋を一口サイズに切る
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- 6
ゴマ油を引いてにんにくを入れて軽く炒める
- 7
肉、人参、長芋を全て入れて炒める
塩、粗挽き胡椒で味を整えて完成 -
コツ・ポイント
長芋は炒める時間により食感が変わるため、ホクホクにしたい場合はにんにくの後に長芋を少し炒めてから肉と人参を入れるとよい
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