お粥定食(血管ダイエット食915)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

最近、お粥づいていますが、満腹感あるし、お米は半分ですむし、美味しいしカロリー低いしで、助かってます。キムチのお粥で夕食
このレシピの生い立ち
石川県の温泉で朝食バイキングのお粥が異常にうまかったので、再現したくて・・・。

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材料

家族分
  1. 麦入り白米 1、5合
  2. 規定量900ccくらい?
  3. キムチ 適量
  4. 小エビの佃煮 適量
  5. 各トッピング 適量
  6. スープ 600cc
  7. 鶏肉団子 12個
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. 出汁醤油、みりん、酒 各適量
  10. 刺身こんにゃく 一袋
  11. わさび 少量
  12. 漬け物 適量

作り方

  1. 1

    炊飯器のお粥機能で麦入り白米を炊く。

  2. 2

    お粥にキムチ、小エビ佃煮、たくわん、三つ葉、豚肉などをトッピングする。

  3. 3

    鶏肉とゴボウの肉団子スープを添え、

  4. 4

    刺身こんにゃく、漬け物の小皿も添える。

コツ・ポイント

お粥は柔らかめに炊くと旨い。水の分量は今度までにハッキリします。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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