れんこんとゴボウの簡単！ピリ辛きんぴら
yukaば〜ば @cook_40128013
フライパンで作れる♪お弁当おかずにも♪
このレシピの生い立ち
れんこんをもらったので、ごぼうと一緒にきんぴらにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうとれんこんを切ったら5分程水につけてあくぬきをしておく。
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- 2
中火で熱したフライパンにごま油を入れ、水切りしたレンコンとゴボウを焦げないように炒める
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- 3
れんこんが透き通ってきたら唐辛子、酒、めんつゆ、醤油、みりんを加える。
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- 4
汁気が無くなってきたらごまを加えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
れんこん、ごぼうのシャキシャキ食感が残るくらいが美味しいです！
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