おつまみにも!簡単!コチュマヨしいたけ

マユミリオン @mayumillion
簡単で美味しいです!手軽につくれますし
ちょっとしたおつまみにも、一品増やすにも
コチュジャンが無い方は豆板醤と味噌で!
このレシピの生い立ち
もう一品ほしいけい時に椎茸が4つ余ってたので
このレシピの半分の量で作ったのがきっかけです
コチュジャンとマヨネーズはよく混ぜ合わせ使います
チーズと合わせたら美味しいのでは?と思い乗せて
焼いたら絶品でした。
おつまみにも!簡単!コチュマヨしいたけ
簡単で美味しいです!手軽につくれますし
ちょっとしたおつまみにも、一品増やすにも
コチュジャンが無い方は豆板醤と味噌で!
このレシピの生い立ち
もう一品ほしいけい時に椎茸が4つ余ってたので
このレシピの半分の量で作ったのがきっかけです
コチュジャンとマヨネーズはよく混ぜ合わせ使います
チーズと合わせたら美味しいのでは?と思い乗せて
焼いたら絶品でした。
作り方
- 1
椎茸の石づきを根元から切り
硬い部分下から1センチくらいを
切り落とし残りの石づきは1センチくらいの乱切りにしておく - 2
マヨネーズとコチュジャンを混ぜ合わせ、椎茸の内側にぬり、1で切った石づきを乗せる
- 3
チーズを乗せ、魚焼き器で10分
トースター700wで10分焼く
焦げ目がついて火が通れば完成
途中焦げすぎないかチェック - 4
韓国のりなどをトッピングしたら
完成!
コツ・ポイント
家庭により火力が異なるので焦げないように
途中で見て下さい。
チーズがいい感じにとけ椎茸にも火が通れば
完成です
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