簡単!!あったか☆かぼちゃのスープ

★EmMmA★ @cook_40058548
本当に簡単!!難しそうなかぼちゃのスープでしたが、あっという間にできちゃう、あったかかぼちゃのスープです♪
このレシピの生い立ち
X'masに作ったんですが、本当に簡単あっという間にできるのでぉすすめです!!
作り方
- 1
かぼちゃのたねとわたを取って、レンジで3分加熱。
- 2
ちょっとやわらかくなったかぼちゃの皮を包丁で切る(熱いので注意!!)
ひとくちサイズに切る。 - 3
小さく切ったかぼちゃと、豆乳、ハチミツを加え、ミキサーにかける。
- 4
スープ状になったら、それを鍋に入れて、温める。
最後にバターと卵黄を入れてかき混ぜれば
出来上がり♪
コツ・ポイント
飾りにパセリや、乾燥バジル、生クリームなどを少し乗せると見栄えがよくなります☆
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