参鶏湯 活力鍋でぽく簡単美味しい!

nyao0126
nyao0126 @cook_40068526

我が家は週一で食べてます。胃を休めて体調を整える、コラーゲンでお肌も美しく美容食としてもおススメ♡
このレシピの生い立ち
専門店で食べた参鶏湯が忘れられなくて。

参鶏湯 活力鍋でぽく簡単美味しい!

我が家は週一で食べてます。胃を休めて体調を整える、コラーゲンでお肌も美しく美容食としてもおススメ♡
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材料

3人分
  1. 手羽先(一人2本として) 6本
  2. 長ネギ(ぶつ切り) 1本
  3. 米(軽く洗う) 0.5合
  4. ニンニク(大きめスライス 2カケ
  5. 生姜(スライス 1カケ
  6. クコの実 適量
  7. 松の実 適量
  8. 500cc
  9. 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料(手羽先、長ネギ、米、ニンニク、生姜、クコの実、松の実、水、塩)を活力鍋へ投入。

  2. 2

    活力鍋で強火、圧力が達したら弱火で1分。火を消し圧力が下がるのを待つ。

  3. 3

    分量外の塩で味を整え、出来上がり。

コツ・ポイント

モモ肉・手羽元でも美味しいですが、我が家は手羽先が人気。活力鍋=手持ちの圧力鍋の仕様に置き換えてぜひ作ってみてください!

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新米ままです。子育て奮闘中!おいしいごはんが作れるようにクックパッドで修行します♪
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