青菜のにんにく炒め
シナコお料理ラボ @cook_40128074
にんにくの香りがたまらない！
このレシピの生い立ち
ちょっと食卓が寂しく、物足りないとき。冷蔵庫あった野菜で作ったら、家族に好評でした。
青菜のにんにく炒め
にんにくの香りがたまらない！
このレシピの生い立ち
ちょっと食卓が寂しく、物足りないとき。冷蔵庫あった野菜で作ったら、家族に好評でした。
作り方
- 1
ほうれん草と小松菜は4〜５cmの長さに切る。にんにくは4つに切り、包丁の腹で押しつぶす。
- 2
塩少々加えた熱湯にほうれん草と小松菜を入れ、さっとゆで、軽く絞り、水気を取る。
- 3
フライパンにごま油とにんにくを入れ、香りが立ったら、２と醤油を入れ、こしょうをふり、味を整える。
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コツ・ポイント
タアサイ、チンゲンサイでも美味しいです。
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