★おさかなソーセージとトマトのマヨ焼き★

shiffon☆
shiffon☆ @cook_40118327

簡単でおいしい♪子供も大好き๑→‿ฺ←๑ おつまみにもいいですよ♥
このレシピの生い立ち
トマトが余っていたので、おさかなのソーセージと一緒に簡単で美味しいものをつくれないかな?と考えて作りました。

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材料

ココット型3個分
  1. ニッスイおさかなのソーセージ 1本
  2. トマト 150g位
  3. にんにく 1カケ
  4. 塩コショウ 少々
  5. ブロッコリーの茎 50g
  6. オリーブオイル 小さじ1
  7. マーガリン 小さじ1
  8. マヨネーズ 大さじ1+お好み量

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切り、ブロッコリーの茎は皮を剥き太めの千切り、ソーセージは乱切り、トマトは大きめのひと口大に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル・マーガリン・にんにくを入れ弱火で香りが出るまで炒める。

  3. 3

    香りが出たら、ブロッコリーを入れ1分程炒め、おさかなのソーセージを加え、炒める。

  4. 4

    ソーセージが炒まったらトマト・塩コショウ・マヨネーズ大さじ1を入れ、手早く混ぜ炒める。混ざったら火を止める。

  5. 5

    4をココット型に等分に分け入れる。

  6. 6

    上にぐるぐるっとマヨネーズを絞り、トースターで焦げ目がつくまで焼く。焼けたら粉パセリを振って完成。

  7. 7

コツ・ポイント

♪トマトを入れたらあまり炒めない様に素早く。
♪塩コショウは少し多めの方がいいかも。
♪チーズを乗せて焼いてもおいしいです。

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レシピ作者

shiffon☆
shiffon☆ @cook_40118327
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オシャレで美味しい料理やお菓子が作れるようになりたい!!と思っている40歳の主婦です ( ^∀^) 夫、息子、娘、ワン子2匹の4人と2匹家族です☆ミ(* ^ー゚)                           趣味:ゴルフ❤
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