さつまいものマヨネーズ焼き

茹でる、蒸す、焼く・・・なんでも良いので火を通したさつまいもをさいの目に切ります。我が家では焼き芋の残りを使うのが定番。

ブロッコリーは軽く茹でて小さく切り、チーズやウィンナもさいの目切りにしてください。

ココット皿にバターを薄く塗り、まずは底にさつまいもをひと並べします。

残りのさつまいもと２の具材を適当に入れてください。

上にマヨネーズをかけて、オーブントースターで焦げ目が付かない程度に焼きます。