作り方
- 1
寒天(500ml分)を水に入れ、やわらかくしてから細かくちぎっておく。
- 2
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら1を入れ、完全に溶けるまで混ぜながら煮る。
- 3
加糖つぶあんペースト、塩、すりおろした柚子の皮を入れて混ぜる。
- 4
容器に入れ、冷蔵庫で1~2時間冷やして固まったら完成。
コツ・ポイント
塩はなくてもOKです。
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