アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくはアク抜きしておく。鶏肉は小さめに切り、木綿豆腐以外の材料は食べやすい大きさに切る。
- 2
大きなお鍋に油を熱し、★と木綿豆腐以外の材料を全部入れて炒める。
- 3
油がまわったら、ひたひたの水を入れて★を入れて煮る。
- 4
野菜がやわらかくなったら、水切りした木綿豆腐を手で搾りつぶしながら入れる。あとは混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
豆腐の水切りをしないと水っぽくなるかも・・なのでご注意ください。
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