大根皮と納豆の醤油麹和え＊
トミトミトミー @cook_40038771
大根の皮って、とっても食感がイイんですよ♪節約にも食べ過ぎ防止にもピッタリ！！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた大根皮を使って、簡単和え物を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根皮は、千切りにして、分量外の塩で揉んでおく。10分ほど置いたら、水洗いして水気を絞る。
- 2
ネギは、小口切りに切り、ボールに①と他の材料を入れて、よく和える。
コツ・ポイント
醤油麹は、自家製の物を使用しています。
味見しながら、量を調節してください。
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