ズッキーニとキノコオイスター玉子炒め
なみのりジェニー @cook_40035088
ズッキーニとしめじ＆エリンギを炒めて軽く蒸して！簡単で お手軽中華風炒めです。
このレシピの生い立ち
本をみながら具と配合をアレンジしました。
ズッキーニとキノコオイスター玉子炒め
ズッキーニとしめじ＆エリンギを炒めて軽く蒸して！簡単で お手軽中華風炒めです。
このレシピの生い立ち
本をみながら具と配合をアレンジしました。
作り方
- 1
ズッキーニときのこを切る。玉子は溶いて置く。★の調味料を合わせておく。
- 2
フライパンにサラダ油を入れきのことズッキーニを炒める。お湯を入れて少し蒸す。水分がなくなったら、ザルか又は皿にとる。
- 3
そのまま使っていたフライパンにサラダ油を大さじ１いれ、玉子を炒める。
- 4
玉子が炒め終わると、２で炒めていた材料をすべていれ、★の調味料を入れ、混ぜていためればできあがり。
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コタツねこ。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18132885
