にんじんしょうが炊き込みごはん

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黒柴パラダイス's cooksnap of when they made にんじんしょうが炊き込みごはん.
うまぁ☆'s cooksnap of when they made にんじんしょうが炊き込みごはん.
ラブこうちゃん
ラブこうちゃん @cook_40064887

体の温まる炊き込みごはんを作りたくて。すりおろしにんじんで色あざやか。キャラ弁の土台にもいいかも？
このレシピの生い立ち
少食の息子のために、体のあたたまる炊き込みごはんを作りたくて。人参もすりおろせば彩りきれいで栄養も取れる～☆しょうが嫌いな夫も、食べやすかったと言ってくれました。

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材料

親子3人分
  1. 米 ２合
  2. しょうが 10ｇ
  3. にんじん １／２本
  4. 顆粒だし 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ１
  6. きざみのり 適量

作り方

  1. 1

    米はとぎ、水は２合に合わせて入れる。

  2. 2

    ショウガはみじん切り、にんじんはすりおろす。

  3. 3

    １の上に２を入れ、顆粒だし、砂糖もいれる。炊飯をスタート。

  4. 4

    たきあがったら、ふんわりまぜてください。きざみのりをかければできあがりです♪

  5. 5

    色がとってもきれいなので、キャラづくりに向いていますよ。ブロッコリーをそえれば「にんじんママ」（自作キャラです笑）

コツ・ポイント

こども向けなので、味がうすいです。薄口しょうゆを小さじ１ほど加えて炊いてもいいと思います。体がぽかぽかになりますよ。きれいなにんじん色は、キャラづくりに使える！アンパンマンの顔の土台にもいいかもしれません笑。

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レシピ作者

ラブこうちゃん
ラブこうちゃん @cook_40064887
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行き当たりばったりの毎日。食べたいものにまっしぐら。そんなのもいいよね！＜豆知識＞私の妹、黒柴パラダイスさんに2011年12月に女の子が生まれました♪おめでとう！妹のキッチンものぞいてくださいね！https://cookpad.wasmer.app/kitchen/3189885
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