ミートソース
さくらサク櫻子 @cook_40052834
トマトたっぷり！のミートソースです。
味付けトマトソースを使うことで、細かな手間を省きます。
このレシピの生い立ち
家でも、味付け市販ソースを使えば、簡単にできちゃうんですよね！ミートソースって。
余ったら冷凍を！
パンにのせて、チーズをのっけて焼いて食べたり、
ご飯の上にかけて、チーズをかけて焼いて食べたり、
カレー粉＋ブールマニエで、ちびっこカレー！
ミートソース
トマトたっぷり！のミートソースです。
味付けトマトソースを使うことで、細かな手間を省きます。
このレシピの生い立ち
家でも、味付け市販ソースを使えば、簡単にできちゃうんですよね！ミートソースって。
余ったら冷凍を！
パンにのせて、チーズをのっけて焼いて食べたり、
ご飯の上にかけて、チーズをかけて焼いて食べたり、
カレー粉＋ブールマニエで、ちびっこカレー！
作り方
- 1
玉ねぎ、ニンジン、マッシュルームはみじん切りにする。
- 2
深鍋テフロンを中火にかけ熱する。
バターを溶かし、①を炒める。 - 3
②の水分がなくなり、くたーっとしてきたら、牛肉みんちを入れる。
- 4
ひき肉と野菜が混ざり、肉に火が通ったら、
- 5
ホール缶トマトと、市販トマトソースをいれ、水もいれる。
-
- 6
使ったトマトソースは、『デルモンテ RISTORANTE ROSSO 完熟トマト＆香ばしガーリック』です。
- 7
⑤と④が馴染んだら、水、ケチャップ、中濃ソース、コンソメをいれ、煮詰める。
- 8
弱火～中火で、30～１時間ほど煮込めば、できあがり♪
コツ・ポイント
煮込むとき、
鍋の縁に割り箸を２本わたし、蓋をのせると、
蒸気は飛ぶけど、煮汁がとんでも蓋がキャッチして、鍋周辺が汚れません。(ﾀﾌﾞﾝ)
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