まいたけとライスペーパーのスープ
nin @cook_40021567
ライスペーパーで主食にもなりうる？短時間スープです。
このレシピの生い立ち
ライスペーパーが残ってたので、これで簡単なスープを作ろうかと。
まいたけとライスペーパーのスープ
ライスペーパーで主食にもなりうる？短時間スープです。
このレシピの生い立ち
ライスペーパーが残ってたので、これで簡単なスープを作ろうかと。
作り方
- 1
長ねぎは3mm厚さ程度に斜め切り、まいたけは手で裂いておく。
- 2
鍋にごま油をひいて熱し、長ねぎを入れてしんなりする程度に炒める。
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- 3
水と鶏がらスープの素を入れて煮立たせ、まいたけを加えて1～2分程度煮立たせる。
-
- 4
ライスペーパーを6等分程度に手でちぎって入れ、軟らかくなったらオイスターソースを加えて味を整える。
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コツ・ポイント
特になし。
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