小松菜と豚肉のアジアン風炒め
いっぽ☆ @cook_40112899
魚醤を使うだけで簡単にアジアン風になります。
このレシピの生い立ち
以前タイに行った時に美味しかった何だかわからない炒め物の味が忘れられなくて､魚醤を使って作ってみました。
サッと作れてビールが美味しい!!
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはスライスし､鷹の爪は適当に切るか千切ります。
- 2
Aを全て器に入れておきます。
- 3
豚肉と小松菜を適宜切り､フライパンで炒めます。
- 4
フライパンにAを注ぎ込み､強火で混ぜて完成。
コツ・ポイント
分量は適当です。
肉は鶏肉でもOK。
Aに入れる鷹の爪は､生だと最高です。
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