万能ごまだれ

練りゴマのコクと香りが、色んな食材にピッタリ(*^^*)

簡単にできるゴマだれです。棒々鶏や麺類のつけだれにしたり、煮込み料理や鍋物のたれにも大活躍！

材料を混ぜてレンジでチンするだけで、サラダ、冷やし中華、棒棒鶏、お鍋等々色んな料理に大活躍のピリ辛だれが出来ちゃいます!

黒のねり胡麻を使った甘辛い万能ごまダレの作り方です。

冷麺には勿論！しゃぶしゃぶ、サラダなんでもあうコクのあるゴマダレが完成しました。

棒棒鶏風にしたり、しゃぶしゃぶのつけダレにしたり色々つかえます(^^)

うどんやそうめんなどの麺類から、湯どうふやサラダのドレッシングとしても色々使えるごまだれです♪

豆板醤入りのピリ辛ごまダレになります☆甘めが好きな方は豆板醤無しで砂糖の量を調節してみてくださいね♪

いろいろ使えて便利！冷蔵庫で10日間保存可能。まぜるだけ、家にある材料で是非！ラー油で辛さを調節してくださいね

わざわざねりごまを買わなくてOK！簡単に作れるゴマだれです♡♡

棒棒鶏風サラダを良く作ります。これをつけることが多いのでまとめました。まとめる、ってほどでもないですけど^ ^

冷蔵庫に入れておけば長期保存可能。蒸し鶏やサラダの他、中華麺にかけても美味しい。

豚しゃぶや冷奴、ふろふき大根や茄子田楽等、色々な料理に合います♪

我が家の夏は蒸し野菜と万能ソースが定番です！もちろんチヂミにも簡単混ぜるだけ！野菜がもりもり食べられちゃいますよ^o^

これがあれば野菜・肉・ご飯・麺がアッといゆう間に美味しくなるかも…？✿2011/06/19話題入りに感謝✿

豆腐・サラダうどん・蒸し鶏etc・・・いろいろなお料理に使えるごまダレです。

冷やし中華、棒々鶏、冷しゃぶなどに大活躍の我が家定番のごまダレです。

辛さは豆板醤で調整可能☆お豆腐や、麺類・サラダ・お肉お魚、何でも合いますょ〜！

豚しゃぶサラダのソース、冷奴のタレ、棒棒鶏にも。とにかく万能です。

蒸し鶏や豚の冷しゃぶに合います

手作りのゴマだれは、調味の分量で、自分の好みが出来ます！酢の量を変えたりして、好みの味を見つけくださいね！

バンバンジーのパスタ版。きゅうりを添えても良いかも☆

ｺﾞﾏﾀﾞﾚのこくがたまらない♪

辛くて旨い！※後から来る辛さなので、豆板醤を減らしたり調整をして下さい

我が家の定番「ゴマダレ」です。お肉に野菜、冷奴・・・。これからの季節にはもってこいの万能ダレ。冷しゃぶにぜひ。

材料をMortar（すり鉢、調理用乳鉢）で混ぜるだけ。9歳の息子の得意な料理です。肉に、豆腐に、サラダに万能です。

しっかり、お肉の味に負けません。ちょっとピリ辛で食欲のすすむ味( ´艸｀)混ぜるだけなので、簡単に作れます！

簡単ゴマだれ。しゃぶしゃぶなど、お好きなものにかけるなり、つけるなり。

生春巻きのタレといえば・・・練りゴマと醤油の風味が豊かなゴマダレなんていかがでしょうか♪

お肉・野菜・豆腐、何にかけても、炒め調味料にしてもgoodです☆食欲が出る大人味！話題の怪味ソースです。