いちごより絶対にこっち♪キウイ大福
haneken @cook_40113613
いろんなフルーツで試してみたけど、フルーツ大福の王座は、ダントツでキウイに決定！！となりました。
このレシピの生い立ち
好奇心から、身近なフルーツでいろいろ試してみました。あんことキウイフルーツ、あう・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
☆を混ぜ合わせ、8等分する。キウイフルーツも８等分する。
- 2
◆をよく溶き、電子レンジにかける。(3分30秒～4分)途中2～3回取り出し、よく練り混ぜる。
- 3
全体に透明感が出るまで熱をかける。片栗粉を敷いたバットに取り出し、8等分する。
- 4
キウイフルーツを1のあんで包む。
- 5
3で4を包む。
- 6
コツ・ポイント
ﾚｼﾋﾟの分量は目安です。あんことキウイは同量くらいが味のバランスがよいです。中身がたっぷり入ってるとおいしいけど、慣れないうちは大きいと包みにくいかもしれないので、最初はキウイも小さめに切ってチャレンジしてみてください。
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