舞茸しめじともやしの野菜炒め

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きるあ
きるあ @cook_40055550

モリモリご飯が進む！
このレシピの生い立ち
きのこ類が安かったため今回はニラに合わせて焼肉のタレ。

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材料

  1. 舞茸 1/2パック
  2. しめじ 1パック
  3. ニラ 1/2束
  4. 人参 1/2本
  5. もやし 1袋
  6. サラダ油 適量
  7. 塩コショウ 1振り
  8. 醤油or焼肉のタレ ひとまわし〜

作り方

  1. 1

    きのこ、野菜をそれぞれ適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにきのこ、野菜、サラダ油を入れて炒める。

  3. 3

    程よくしんなりしてきたら塩コショウを振りよく混ぜる。

  4. 4

    醤油or焼肉のタレを回し入れて、具材からの水分と醤油or焼肉のタレの汁気が程よくなくなるまで炒めて完成。

コツ・ポイント

きのこ類多めならガーリックバター醤油もよく合います。

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レシピ作者

きるあ
きるあ @cook_40055550
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〝手抜きでそこそこ美味い飯〟がモットーです。かなり適当なので期待せずに見てください。オシャレに撮れませんが同じものを作り次第、写真の更新をしていく予定です:( ;´꒳`;):
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