簡単!おろしのたれの野菜炒め

鈴*花
鈴*花 @cook_40247429

ちゃちゃっと作って食卓へ!
もやしで重さまし、豚バラ肉で節約!
ご飯も進む、我が家の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
子ども達に野菜をたくさん食べて欲しくて、あっさりだけど、食べやすい味に混ぜこみました(≧∇≦)

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材料

4人分
  1. 豚ばら肉 200〜300g
  2. 小松菜 一束
  3. もやし 一袋
  4. しめじ 一袋
  5. 塩コショウ 適量
  6. エバラ おろしのたれ 適量
  7. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉、小松菜は適当な大きさに切る。
    しめじは小房に分けておく。
    もやしはザッと水洗い。
    した準備はこれだけ^_^

  2. 2

    フライパン又は中華鍋にごま油を熱し、豚バラを炒める。
    サッと塩コショウをふり、色が変わるまで炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、小松菜(茎の部分から、少し遅れて葉の部分)もやし、しめじを入れ、炒め合わせる。

  4. 4

    全体に火が通りしんなりしたら、おろしのたれを回しかけ混ぜる。
    野菜から水が出るので、少し多いかな?ぐらいでオッケー!

  5. 5

    ちゃちゃっと作って、食卓へ

コツ・ポイント

コツもポイントもない、とにかく簡単お手軽です。
味の保証はおろしのたれ任せf^_^;

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レシピ作者

鈴*花
鈴*花 @cook_40247429
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