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野菜炒め

みゆwaco @cook_40084278

野菜がたっぷり食べれて、ご飯が進む簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫ある野菜で、ぱぱっと作れる我が家の簡単レシピです。

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材料

2人分

豚細切れ肉 200g
肉の下味(酒・醤油) 小さじ2
⭐生姜おろし小さじ1
⭐にんにくおろし小さじ1
玉葱（1cm幅に切る） 1/2個
人参（薄切り） 5cm
もやし（根がないタイプ） 100g
キャベツ（食べやすく切る） 200g
ニラ（4㎝幅に切る） 1/2束
★鶏ガラスープの素小さじ1
★醤油大さじ1
★みりん大さじ1
塩・胡椒少々

作り方

1

フライパンに油をしき、⭐を入れて香りを出す。人参・玉葱を入れてよく炒め、しんなりしたらもやし、キャベツを加えて炒める。
2
ある程度野菜に火が通ったら、野菜を端によせて、豚肉を炒める。肉にだいたい火が通ったら、ニラと★を入れて味を調えたら完成。

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レシピ作者

みゆwaco @cook_40084278

2016/08/08 09:45に公開

娘2人、息子1人、８０代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ！よかったら観に来てね！【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。

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