野菜炒め!!2

ねもしょう*
ねもしょう* @cook_40055575

ご飯が進む、一品です!

このレシピの生い立ち
お父さんが作ってくれた味を
、再現しようと思い作りました!

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材料

◆4人分
  1. ●材料
  2.  もやし 2袋
  3.  にんじん 1/2個
  4.  玉ねぎ 3/4個
  5.  しいたけ 4個
  6.  豚こま 150g
  7.  鶏ガラ 小さじ2
  8.  水(スープ用) 200cc+a
  9.  ウスターソース 大さじ1
  10.  塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    にんじんを、短冊切り!しいたけを、薄切りにします!

  2. 2

    深めのフライパンに、油を引き豚こまを、炒めます!

  3. 3

    火が通ったら、にんじん・玉ねぎを入れ、水に溶かした鶏ガラスープを、入れて一煮立ちさせます!

  4. 4

    しいたけ・もやし・ウスターソースを入れて、もやしが芯なりするまで蒸し焼きにします!

  5. 5

    塩コショウで味を、整えたら完成です!

  6. 6

    他にも色々な野菜炒めがあります!【野菜炒め!!1】レシピID:20397719

コツ・ポイント

しいたけは、厚めに切ると肉厚で美味しくなります!コショウを多く入れるとパンチ☆(゜o(○=(゜ο゜)oがきいて、美味しくなりますよ!

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レシピ作者

ねもしょう*
ねもしょう* @cook_40055575
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