豆腐と豚バラで!肉巻きカツ!

まきんすぱん @cook_40133975
中身のほとんどが豆腐なのでとてもあっさりした味わいです!ソースをかけて美味しく食べられます(*^^*)
このレシピの生い立ち
豚肉と豆腐の消費期限が迫っていて、二つで何かできないかと考えたレシピです!
豆腐と豚バラで!肉巻きカツ!
中身のほとんどが豆腐なのでとてもあっさりした味わいです!ソースをかけて美味しく食べられます(*^^*)
このレシピの生い立ち
豚肉と豆腐の消費期限が迫っていて、二つで何かできないかと考えたレシピです!
作り方
- 1
豆腐を好きなサイズに切る。
豚肉を一枚ずつ広げて並べ、塩・胡椒をし、豆腐を乗せて巻いていく。 - 2
隙間なく、豆腐が見えないように巻いたら薄力粉をまぶし、溶き卵につけて、パン粉をまぶす。
- 3
油で揚げて完成!
コツ・ポイント
豆腐が潰れないように優しく巻いてください!
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