皆さんのお陰です♪椎茸の肉味噌詰め炒め

ggggnonaka @cook_40096706
皆さんから教わった、ひき肉料理の応用。前日の残りを肉味噌にして、詰めてみました。
このレシピの生い立ち
皆さんから教わったレシピを参考に、前日作ったそぼろが余っていました。「肉味噌」に変わりそう。にんにくを追加しとけばよかったです。
肉味噌は作ったことがなかったので、今度は本格的に挑戦します。
皆さんのお陰です♪椎茸の肉味噌詰め炒め
皆さんから教わった、ひき肉料理の応用。前日の残りを肉味噌にして、詰めてみました。
このレシピの生い立ち
皆さんから教わったレシピを参考に、前日作ったそぼろが余っていました。「肉味噌」に変わりそう。にんにくを追加しとけばよかったです。
肉味噌は作ったことがなかったので、今度は本格的に挑戦します。
作り方
- 1
そぼろの残りを軽く温めて、マヨネーズ、味噌を追加します。
- 2
椎茸に詰めて、片栗粉をまぶして、焼きます。
- 3
味付けはお好みで。デミグラスだと完食してくれる。(笑)
コツ・ポイント
そぼろの余り物を肉味噌風にしてみました。
あんかけにした方が良かったかな?
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