いつもの常備菜 3色ひじき煮

sachieママ @cook_40134548
ひじき、大豆缶、人参をめんつゆとみりんで煮るだけ。お恥ずかしいくらい手間いらずの一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もなく困った時の、お助けメニューです。
いつもの常備菜 3色ひじき煮
ひじき、大豆缶、人参をめんつゆとみりんで煮るだけ。お恥ずかしいくらい手間いらずの一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もなく困った時の、お助けメニューです。
コツ・ポイント
水を加えずに煮るので、時間も短縮でき、うまみも逃げません。
水分が少なくなったら、焦げないように注意してください。
ひじきが塩分を含んでいるので、初めは少し甘いかな?と思う位の調味液で煮るといい塩梅になります。
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