にんじん黒糖ケーキ
カロテン補給に☆甘くて香ばしい黒糖で、にんじん嫌いさんでもきっと食べれるはず！(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです♫
作り方
- 1
にんじんをすりおろす。
- 2
小麦粉、炭酸、ベーキングパウダー、黒糖、白砂糖、塩を混ぜ合わせる。
- 3
タマゴをとき、サラダ油とにんじんを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 4
3.のボールに2.の粉類を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 5
アルミカップに入れ、180℃に予熱したオーブンで17分〜20分焼く。
コツ・ポイント
お好みで、アルミカップに生地を入れたあと、分量外の黒糖を表面にトッピングして焼くと、溶けた黒糖が香ばしくて美味しいです♡
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NoelKana -
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