手羽元の簡単さっぱりこってり煮

鍋に手羽元をならべ入れる。にんにくを適当に切って一緒に入れる。

調味料を全部入れて火にかける。なぜかあくはほとんど出ない...

圧力鍋なら圧力がかかったら弱火で5分。圧力を一度抜いて手羽元を裏返し、また圧力かけて弱火5分。その後放置しておくだけ。

普通の鍋なら沸騰したら弱火で15分。キッチンペーパーに穴をあけて落し蓋にするといいです。後は火を切ってふたをして放置。