とまとすーぷ

温泉卵をつくっておく。（沸騰したお湯に静かに殻つき卵入れて火を止めてふたする。12分くらい放置すればできあがり）

たまねぎにんじんトマトをみじん切り、ブロッコリは小房にわけてラップにくるんで3分程度レンジでチン。ベーコンは適当に切る

なべにベーコンを入れて火にかける。脂が出てカリカリになってきたら玉ねぎとにんじんトマトをしんなりするまで炒める。

しんなりしたらトマトジュースを投入。次に空き缶に水いれてもう一度投入。

あとはただ煮る。ぐつぐついってきたらコンソメを投入。塩コショウやマジックソルトなんかで微調整。

いい感じに味が整ったら器に盛る。ブロッコリととろけるチーズを乗せておく。

食べる前にレンジで器ごとあたためる。チーズがとけたら温玉をのせてできあがり。