簡単♡キャベツ大量消費♡キャベツの浅漬け

☆ひまわり☆★
☆ひまわり☆★ @cook_40134875

簡単で何かをしてる間に1品完成!
旬のキャベツを栄養のある生でパクパク食べられちゃう!
ダイエット補助にもなるかも~♡
このレシピの生い立ち
たくさん春キャベツを頂いたので作ってみました。
我が家で1玉1晩でなくなってビックリ!!
野菜嫌いな旦那がありえないくらいのスピードで食べてるのに驚愕!!
キャベツの触感で、満腹感UPしました♡

簡単♡キャベツ大量消費♡キャベツの浅漬け

簡単で何かをしてる間に1品完成!
旬のキャベツを栄養のある生でパクパク食べられちゃう!
ダイエット補助にもなるかも~♡
このレシピの生い立ち
たくさん春キャベツを頂いたので作ってみました。
我が家で1玉1晩でなくなってビックリ!!
野菜嫌いな旦那がありえないくらいのスピードで食べてるのに驚愕!!
キャベツの触感で、満腹感UPしました♡

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材料

4人分
  1. 春キャベツ 半玉
  2. 人参(千切り) 1/2本
  3. さざめ昆布 100g
  4. 荒塩 大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにして、あら塩で揉む。
    (全体になじむくらい)

  2. 2

    20分位放置(キャベツがしんなりすればOK)。

  3. 3

    軽く水洗いし、しっかり絞る。

  4. 4

    人参、さざめ昆布を入れ混ぜる。

    さざめ昆布が柔らかくキャベツに昆布の味がなじんだら完成♡

コツ・ポイント

何かの合間にできちゃう1品。
キャベツの触感と微妙なさざめの味でパクパク♡

写真はボール大1杯分。
1玉です。

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☆ひまわり☆★
☆ひまわり☆★ @cook_40134875
に公開
2010年12月24日に結婚した3世代同居の主婦です♡毎日6人分の夕飯作ってます。おばあさんもいるので、誰にでも食べやすい・簡単・安くがモットーです♡なるべく節約のため、買い物で揃えるでなく、冷蔵庫にあるもので作ることが基本です(u‿ฺu✿ฺ)
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