餃子の焼き方
GAOまんま @cook_40102424
市販の餃子を焼いてもうまくコツがつかめず皮をはがしてしまってましたが
やっとコツがつかめました(T-T)
このレシピの生い立ち
餃子をいつもきれいにやきたかった
餃子の焼き方
市販の餃子を焼いてもうまくコツがつかめず皮をはがしてしまってましたが
やっとコツがつかめました(T-T)
このレシピの生い立ち
餃子をいつもきれいにやきたかった
作り方
- 1
油をひき温まった所で餃子はまるく並べる
- 2
焼き目かついてきたら
餃子の高さ半分位の水を入れる
☆この時にじゅわ～っていうくらい温度が丁度よい - 3
蓋をしてキッチンタイマーで6分
グツグツがつづく位の温度で加熱 - 4
音をよく聞いてグツグツからパチパチが増えたら蓋をはずして火をとめる
- 5
フライパン返しで表面をフライパンからはずしてお皿を餃子にかぶしてひっくり返して出来上がり＼(^o^)／
コツ・ポイント
あまりにうまくはがれたので感動レシピです(^.^)やっぱり最後の見た目が大切♪
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