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じゃがいもといんげんの洋風煮
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じゃがいもといんげんの洋風煮-レシピのメイン写真

じゃがいもといんげんの洋風煮

shishi☆co
shishi☆co @cook_40130867

肉じゃがみたいなのもいいけど、たまには洋風の煮物もいいでしょ☆薄味であっさりの副菜です。
このレシピの生い立ち
だんなの実家からいんげんをたくさんもらったので。

肉じゃがみたいなのもいいけど、たまには洋風の煮物もいいでしょ☆薄味であっさりの副菜です。
このレシピの生い立ち
だんなの実家からいんげんをたくさんもらったので。

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じゃがいもといんげんの洋風煮

shishi☆co
shishi☆co @cook_40130867

肉じゃがみたいなのもいいけど、たまには洋風の煮物もいいでしょ☆薄味であっさりの副菜です。
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だんなの実家からいんげんをたくさんもらったので。

肉じゃがみたいなのもいいけど、たまには洋風の煮物もいいでしょ☆薄味であっさりの副菜です。
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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • たまねぎ 1/2個
  • いんげん 7~8本
  • 固形コンソメスープの素 1個
  • 昆布茶 小さじ1/2
  • しお・こしょう
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水につけてあくをとる。たまねぎは薄切り、いんげんは先端をとって長さを1/2に切る

  2. 2

    鍋に油を熱し、たまねぎを炒める。透き通ったらじゃがいもを入れ、水2カップとコンソメ、昆布茶を入れて7~8分煮る。

  3. 3

    いんげんを加えてさらに煮る。火が通ったらできあがり♪
    (味が足りなければ塩コショウで味を調えてください)

コツ・ポイント

コンソメを増やして味を濃くすると、お弁当にもイケますよ~◎

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shishi☆co
shishi☆co @cook_40130867
2010/07/05 12:04に公開
共働きの3年目主婦です~おいしいもの食べてるときって、本当にしあわせ☆仕事でクタクタになりながらも毎日の料理がんばってます♪
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このレシピのキーワード

煮物 こぶ茶 いんげん じゃがいも 玉ねぎ

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