じゃがいもといんげんの洋風煮
shishi☆co @cook_40130867
肉じゃがみたいなのもいいけど、たまには洋風の煮物もいいでしょ☆薄味であっさりの副菜です。
このレシピの生い立ち
だんなの実家からいんげんをたくさんもらったので。
じゃがいもといんげんの洋風煮
肉じゃがみたいなのもいいけど、たまには洋風の煮物もいいでしょ☆薄味であっさりの副菜です。
このレシピの生い立ち
だんなの実家からいんげんをたくさんもらったので。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水につけてあくをとる。たまねぎは薄切り、いんげんは先端をとって長さを1/2に切る
- 2
鍋に油を熱し、たまねぎを炒める。透き通ったらじゃがいもを入れ、水２カップとコンソメ、昆布茶を入れて７～８分煮る。
- 3
いんげんを加えてさらに煮る。火が通ったらできあがり♪
（味が足りなければ塩コショウで味を調えてください）
コツ・ポイント
コンソメを増やして味を濃くすると、お弁当にもイケますよ～◎
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