ドライトマトのオリーブオイル漬け

クック7YHB9P☆
クック7YHB9P☆ @cook_40061986

ドレッシングやパスタにピッタリ!
このレシピの生い立ち
余って使い道に困ってた塩漬けドライトマトとたくさんもらったオリーブオイルがあったので。

ドライトマトのオリーブオイル漬け

ドレッシングやパスタにピッタリ!
このレシピの生い立ち
余って使い道に困ってた塩漬けドライトマトとたくさんもらったオリーブオイルがあったので。

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材料

  1. オリーブオイル 200㎖
  2. 塩漬けドライトマト 6枚
  3. にんにく 1かけら
  4. 鷹の爪(お好みで) 2本
  5. 空き瓶 200〜250㎖のサイズ

作り方

  1. 1

    用意したビンにオリーブオイルに細く切ったドライトマトと皮を剥いたニンニク、鷹の爪を入れて混ぜるだけ!

コツ・ポイント

塩けの強いドライトマトを使ったので、十分塩味が効いてます。ニンニクを入れるとほのかにガーリックオイルになります。ニンニク好きな人はみじん切りにして入れるといいですよ。

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