作り方
- 1
豚肉は一口大に切る。
玉ねぎは薄切りにする。 - 2
ビニール袋に1と☆を入れ、よく揉みこみ、３０分ほどおく。
- 3
ねぎは2～3ｃｍ長さに切る。
レモンは薄くスライスする。 - 4
フライパンにごま油を熱し、２を炒める。
- 5
豚肉に火が通ってきたら、３を加え、火を通す。
- 6
仕上げに、醤油とお好みで塩・胡椒で味を調える。
コツ・ポイント
炒めるときは、お肉にしっかり焼き色をつけたいので、あまり動かさないようにしてみてください。
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