簡単激ウマ!めんつゆで八宝菜!

ぷんちゃちゃ
ぷんちゃちゃ @cook_40134017

彼のお母さんレシピです
最低3種類の食材を用意すればできちゃうし、作り方もとっても簡単
そして激ウマ!
このレシピの生い立ち
彼のお母さんから教わったものをそのまま作りました

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材料

2人分
  1. 豚肉 300g
  2. 白菜 8/1
  3. 人参 1本
  4. ごま 大さじ1
  5. ●中華だし 10ふりくらい
  6. ●塩コショウ 適当に(多めがウマイ)
  7. めんつゆ 大さじ1~2
  8. 片栗粉 大さじ2/1を水でとく
  9. (玉葱長葱蒲鉾ほうれん草など好きなもの) お好きに

作り方

  1. 1

    まずは好きなように食材をカット

  2. 2

    ごま油を熱し、白菜の芯や人参など、固いやつを炒める

  3. 3

    好きな固さに炒めたら肉投入

  4. 4

    肉に火が通ったら他の具材投入

  5. 5

    火が通ったら●投入

  6. 6

    混ぜたら水とき片栗粉投入

    で完成

コツ・ポイント

めんつゆは3倍濃縮だと大さじ1~2で作ってます。
2倍濃縮などは多めに入れるなどして調節してください。
ちなみにうちは昆布つゆで作ってます

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レシピ作者

ぷんちゃちゃ
ぷんちゃちゃ @cook_40134017
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