★ふんわりしっとり★豆乳のパンケーキ★
ぼっち～ @cook_40135357
人気のパンケーキを、ちょっとヘルシーに豆乳を使って作ってみました。ふんわり、しっとりな食感です♪
このレシピの生い立ち
パンケーキが好きすぎて・・・少しでもヘルシーに作りたいなぁと思い、好きな豆乳を使ってみました。おうちパンケーキは、とっても幸せですよネッ（＾▽＾）
★ふんわりしっとり★豆乳のパンケーキ★
人気のパンケーキを、ちょっとヘルシーに豆乳を使って作ってみました。ふんわり、しっとりな食感です♪
このレシピの生い立ち
パンケーキが好きすぎて・・・少しでもヘルシーに作りたいなぁと思い、好きな豆乳を使ってみました。おうちパンケーキは、とっても幸せですよネッ（＾▽＾）
作り方
- 1
Aの材料をボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。（ナイロン袋に入れ、空気を含ませ、口をしっかり持って、よく振り混ぜてもOK)
- 2
１とは別のボウルに卵を割り入れ、泡立て器でしっかりほぐし混ぜる。さらに豆乳も入れて混ぜる。
- 3
２のボウルに１の振るった粉類を一気に入れ、泡立て器で混ぜる（ただし混ぜすぎないように気を付けてね）。
- 4
３にサラダ油を入れ、混ぜる。
- 5
フライパンやホットプレートを温め、中火より少し弱めの火で焼く（フライパンは、焼く前に一旦火から下ろし濡れぶきんの上へ）。
- 6
生地に気泡ができ、２～３個割れたくらいでひっくり返す。裏面も焼いて、できあがり♪
- 7
いっぱい重ねて、温かいうちにバターやメープルシロップ、ハチミツ、黒蜜などをかけて召し上がれ★
- 8
写真に写っているのは、豆腐のクリームです。別のレシピとしてアップしますね！
コツ・ポイント
生地を混ぜすぎないことと、火加減を弱火にしすぎないこと、気泡ができて、２〜３個くらい割れたタイミングでひっくり返すことです！砂糖の分量は、好みで加減してくださいね☆
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ふんわり しっとり 美味！パンケーキ ふんわり しっとり 美味！パンケーキ
砂糖、牛乳なしの体に優しいヘルシーパンケーキ(^_^)てんさい糖→砂糖 豆乳→牛乳でももちろん美味しいですよ！
achaminy
その他のレシピ
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