れんこんとササミのサラダ
あッち @cook_40111412
主人も大好き、おかずにもサラダにもなる一品です。
このレシピの生い立ち
友達が持ってきてくれたサラダが美味しくてレシピを伝授してもらいました。
れんこんとササミのサラダ
主人も大好き、おかずにもサラダにもなる一品です。
このレシピの生い立ち
友達が持ってきてくれたサラダが美味しくてレシピを伝授してもらいました。
作り方
- 1
れんこんは薄い半月切り。
あくぬきをしたら、お酢を入れた熱湯で３分程ゆでます。 - 2
ササミは酒を少し振りかけて耐熱皿に並べラップをし、レンジで加熱します。
火が通ったら、手でほぐします。 - 3
大葉は千切りにし、☆の材料をボールで混ぜ合わせておきます。
- 4
☆の入ったボールに、れんこん、ササミ、大葉を入れて混ぜ合わせれば出来上がり♡
- 5
※味見をして、薄かったら塩や砂糖で調整してみてください。
コツ・ポイント
れんこんは薄く切った方が私は好きです。
シャキシャキ感がたまりません。
マスタード多めのほうが美味しいですよー好みで調整してください。
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