レタスで巻き巻き♪そぼろサラダ
＊みぃた＊ @cook_40055014
甘辛く炒めた挽き肉ににんにくの芽のアクセントが止まりません～‼
みずみずしいレタスで巻いて頬張って下さい‼
このレシピの生い立ち
今日はお買い物に行きたくない日
家にはサラダにはならなそうな量のレタスと半端ものばかり…
混ぜてしまえ‼
で、できあがりました( *´艸｀)冷蔵庫スッキリメニューです笑
アプリでひらく作り方
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玉ねぎ、れんこん、にんにくの芽をそれぞれみじん切りにして、サラダ油をしいて温めたフライパンで炒めます
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玉ねぎが半透明になってきたら、挽き肉を加えて全体をよく混ぜます
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- 3
お肉の色が変わってきたら、★の調味料を入れてよく混ぜ、炒めながら煮詰めて水分をとばします
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木べらなどでフライパンの底の面を見せてみて、写真みたいにタレにとろみが付いてきたら火を消して粗熱をとります
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レタスは大きめにちぎり、お肉とそれぞれ器に盛り付けたらできあがりです♪
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こんな感じで巻き巻きしてお召し上がりください～ヾ(´∀｀*)ﾉ
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コツ・ポイント
そぼろの材料は、冷蔵庫にある残り物で大丈夫です‼ニオイが気になる場合はにんにくの芽なしでどうぞ‼
れんこんからとろみが出るので、れんこんがない時や急いでとろみをつける時は片栗粉を足してみてください♪
余ったそぼろはごはんにも合いますよ‼
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