簡単！ふんわり玉子のキャベツ炒め
ゆなママ☆326 @cook_40131378
玉子がふわふわでキャベツとベーコンを入れて炒めるだけだから簡単に出来まーす♪
このレシピの生い立ち
なんとなくシンプルでィィかなと思って作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
溶き卵に，◎マヨネーズと◎塩を入れて
よく混ぜる。 - 2
フライパンにサラダ油をひき
温まったら溶き卵を入れて，優しく炒める。ふわふわになったら皿に取っておく。 -
- 3
ニンニクを薄切りにし，
キャベツはざく切りにする。 -
- 4
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火で炒め
キツネ色になったら5mm幅に切ったベーコンとキャベツを入れて炒める -
- 5
②の玉子を加え，⚫塩コショウと
⚫鶏ガラスープの素を入れて味を整え，全体的に混ざるように炒めたら完成。 -
コツ・ポイント
溶き卵に少量のマヨネーズを入れるだけで，玉子がふわふわになります。
玉子を炒める時は木べらで炒めるとィィですよ。
リアクション
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