豆腐のプチカツ♪味噌漬け豆腐を揚げました
たくっちょ @cook_40039760
味噌漬け豆腐を揚げてみたら、とろーりチーズフライのようです♪
このレシピの生い立ち
味噌漬けの豆腐をつくり過ぎたので
小さくカットして揚げてアレンジしてみました。
豆腐のプチカツ♪味噌漬け豆腐を揚げました
味噌漬け豆腐を揚げてみたら、とろーりチーズフライのようです♪
このレシピの生い立ち
味噌漬けの豆腐をつくり過ぎたので
小さくカットして揚げてアレンジしてみました。
作り方
- 1
豆腐をカットします。
ちいさくカットするとサクサクでおつまみにぴったし☆ -
- 2
ビニール袋にパン粉とブラックペッパー、１の豆腐を入れ、豆腐にパン粉をまぶす。
-
- 3
中火でさっと揚げて出来上がり☆
ケチャップを添えてみたけど、そのままのほうが美味しかったです
(・´з`・)
コツ・ポイント
豆腐に直接味噌がぬってある場合、表面についた味噌はできるだけとりのぞいてくださいね。
多分こげ易くなちゃうと思います。味噌漬けって塩気が強いのでかなり小さくカットしてください。
あとはとくに難しいことはナシ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18150314
